תיאור
נולד בבקעת קמפיו רוטליאני
מקום בו האדמה העמוקה והאבק הוולקני
מחזיקים בזיכרון ארוך
אליזבטה פורדורי הפכה את הזן הזה לשפה שלמה של עומק, טוהר ואמת
וב־2022 שנה של בהירות ופרי נהדר השפה הזו מדברת באופן חד, חי ומדויק
סגול עמוק אך מבריק
אף של שזיף כהה, פטל שחור, עשב הררי
ונגיעה מינרלית שמגיעה מהקרקע הקרירה של העמק
טאנינים רכים, חומצה מאירה ומרקם שיש בו משהו בין משי לאבן רטובה
זהו טרולדגו שמביא איתו את כל מהות הזן
חום פנימי, עומק רגשי ושריריות אלגנטית שלא מנסה להרשים
פשוט להיות אמיתי
יין של אדמה ושל לב
המספר סיפור של מסורת, חקלאות ותשוקה
ובכל לגימה מזכיר למה פורדורי הפכה לאחת העמודים הגדולים של יינות האלפים
