תיאור
יין מבעבע נדיר שנולד בטרואר הדרמטי של חבל ברדה, עם נשמה רומנטית ומרדנית גם יחד
הבסיס הוא פינו נואר, שעובר תסיסה ארוכה בבקבוק אך אצל מוביה הוא מוגש אחרת: היין נמכר עם המשקעים, והלקוח עצמו מבצע את ה-dégorgement לפני ההגשה
הצבע ורוד עמוק עם ברק נחושתי
אף של פרי אדום חי, דובדבן חמוץ, תותי בר ורמז רימונים, לצד ניחוחות של שמרי בר, פרחים יבשים ותבלין עדין
פה מבעבע עדין, חמיצות מרוממת, פרי אדום רענן המתחבר לנגיעות קרמיות של ההתיישנות על השמרים
הסיומת מלוחה מינרלית, חדה ומרגשת
Puro Rosé 2010 הוא לא רק יין מבעבע
זו חוויה תיאטרלית, טקס שלם המערב את הטועם ומשאיר חותם בלב ובזיכרון
