תיאור
של שנה חמה
אך חומה של ז'ורה אינה מתגלגלת לעושר, אלא מתייבשת למתיחות, לצמצום
2015 נותנת מעט יותר רוחב מהשנים הקרות, אך אצל אוברנואה גם הרוחב הזה נהפך לצל, למבנה, לחומר
האף נפתח בפרי צהוב מאופק, אגס בשל למחצה, חבוש רך ולצדם אבקת גיר בהירה
נגיעה של שעווה עדינה, וולקאנית כמעט
רמז לתבלין יבש, אך הכול מרוסן, מתמסנן, מתעדן, שומר על קווי אורך
פה רזה בהגדרה, החומצה נקייה, ישרה, כמעט קרה ביחס לשנה
המרקם חלק אך לא שמנוני, נושא עמו מתח פנימי המרגיש כמו סדק דק באבן
הפרי מופיע כמסגרת, לא כתוכן
תפוח זהוב, הדר
הכול נעלם מהר ומשאיר אחריו שקט
המינרליות עמוקה
אבקת אבן, רמז מלוח
הסיום ארוך, יבש, נמוך בטון, נמשך כפס חלוק בהיר
החומצה נשארת חיה, הפרי דועך והאבן היא הרושם האחרון
הסיום אינו מתעגל, לא מתחמם, לא מחבק
הוא נותר קו, שקט, חמור, מדויק
מחזיק את חום השנה כמו משקל דק על שלד צר
יין שמדבר בעומק, אבל לעולם לא בקול
יין קווי, מינרלי ובהיר בחכמתו השקטה
