רדיקון
היקב שהפך אגדה ושינה את פני היין הטבעי

יש יקבים שעושים יין
ויש את רדיקון
יקב שהפך לאגדה חיה, סמל לחזון, לאומץ וליצירה נטולת פשרות.

כשהיינן סטאניסלאו רדיקון יצא למסע שלו בתחילת שנות ה־90, הוא לא חיפש פרסום ולא רדף טרנדים.
הוא פשוט האמין שהטבע יודע את דרכו, ושיין אמיתי חייב לספר את הסיפור של האדמה, האדם והזמן – בלי פילטרים ובלי קיצורי דרך.

היינות של רדיקון אינם “עוד בקבוק על המדף”.
הם חוויה.
צבעי הענבר העמוקים, המרקם המלא, הארומות של פירות יבשים, פרחים ותבלינים

כל אלה יוצרים מפגש שמותיר חותם. זה יין שמבקש ממך לעצור, להקשיב, להתמסר.

אבל הסיפור של רדיקון גדול הרבה יותר מטעם וצבע.
הוא סיפורה של מהפכה.

עוד לפני שמישהו דיבר על “יינות כתומים”, רדיקון החזיר לחיים שיטה עתיקה
תסיסה ארוכה על הקליפות בענבי לבן.
התוצאה היא יינות טקסטורליים, עמוקים, מלאים חיים
סגנון שהשפיע על דור שלם של ייננים.

ללא התערבות. באמת ללא.