ג'יאקונדה – יינות שמדברים בגוף ראשון

BARBACARLO LINO MAGA

איטליה, לומברדיה

לינו מגה הוא אחת הדמויות המיתולוגיות בעולם היין האיטלקי, יינן שיצר סביבו הילה כמעט אגדה חיה

אחת הדמויות המיתולוגיות בעולם היין האיטלקי, יינן שיצר סביבו הילה כמעט אגדה חיה

אחת הדמויות המיתולוגיות בעולם היין האיטלקי, יינן שיצר סביבו הילה כמעט אגדה חיה

באולטרפו פאבזה בלומברדיה, על מדרונות ירוקים ועתיקים, ייסד מגה את מה שהפך לשם
קאלט בקרב חובבי יין בכל העולם.

מאז שנות השישים בחר לינו מגה ללכת בדרך משלו, רחוק מהטרנדים התעשייתיים
ומהשפעות האופנה.

הכרמים שלו נטועים בגפנים עתיקות של זנים מקומיים נדירים שכמעט ונשכחו מן העולם.
את הזנים הללו חיבר מגה בהרמוניה מופלאה לכדי בלנד יחיד במינו הנושא את שם היין
והמקום גם יחד ברבקרלו.

כל אשכול נקטף ביד, כל תסיסה מתרחשת באופן ספונטני עם שמרי בר, וכל יין מתבגר
בחביות עץ גדולות לאורך שנים.

מגה מעולם לא נכנע לפיתוי של אחידות מסחרית או תיוג קל לשוק.

הוא בחר ליצור יין שמספר את סיפורו של מקום קטן ונשכח, יין שדורש זמן, סבלנות ורגישות
כדי לחשוף את עומקו.

ברבקרלו מתאפיין בארומה פראית של פירות יער כהים, שזיפים, תבלינים מתוקים, עור וטבק.

בפה היין עוצמתי אך גם מהודק ומדויק, עם טאנינים מוצקים וחומציות חדה שמעניקה לו חיי מדף כמעט אינסופיים.

ישנם בקבוקים מברבקרלו שהחזיקו בחיות ועוצמה גם אחרי חמישים שנה, והפכו לאוצרות אספנות מיתולוגיים.

לינו מגה הותיר אחריו מורשת של עקשנות, יושרה וקסם יינני שאין שני לו.

יקב ברבקרלו נותר בידי משפחתו, ששומרת בקנאות על דרכו.

כל בקבוק היוצא מן המרתפים של מגה הוא לא רק יין אלא פיסת היסטוריה, חיבור חי לנפש של יינן שהאמין באמת אחת – יין חייב להיות ביטוי כן ועמוק של אדמה, זמן ואדם.

יינות היצרן

Shopping cart close