היינות של אוקיפינטי ניחנים בקלילות מאופקת, ברעננות נדירה ובאנרגיה חיה.
הם מבטאים חיבור לאדמה של אדמת החול האדום של ויטוריה, עם תווים פרחוניים, פירות אדומים עסיסיים ומינרליות שקופה.
יינות הדגל שלה, בהם SP68 האדום והלבן וכן הIl Frappato האיקוני, הפכו לסמלים של ייננות טבעית, כנים וחפים מהעמסת עץ או כוח מיותר.
מעבר ליין, אריאנה היא סמל לדור חדש של ייננים באיטליה.
היא מוכיחה כי נאמנות לטרואר יכולה ללכת יד ביד עם חופש יצירתי.
דמותה הפכה למקור השראה לנשים רבות בעולם היין ולכל מי שמאמין בכוחה של אותנטיות.
בכל בקבוק של אריאנה אוקיפינטי יש נשימה של סיציליה במלוא הדרה, יופי טבעי לא מבוית ותחושה של אמת שאינה מתפשרת.