ANDREA CALEK
צרפת, עמק הרון הצפוני
יינות פראיים, חופשיים, חיים
יינות פראיים, חופשיים, חיים
אנדראה קאלק הוא לא עוד יינן, הוא אגדה חיה, מרדנית וצבעונית, שסיפור חייו נשמע כמו תסריט לסרט פולחן.
נולד בצ’כוסלובקיה, חווה את קריסת מסך הברזל, נטש את הצבא, נדד לצרפת, התאהב
ומבלי שתכנן מצא עצמו בלב מהפכה שקטה שהפכה אותו לאחד הסמלים הגדולים של תנועת היין הטבעי בעולם.
הוא חי באמצע כרמיו, בקרוואן פשוט, מוקף גפנים הפורחות על אדמות גיר וחימר בעמק אלבה לה רומן, "עמק היין" כפי שכינו אותו הרומאים.
כאן, בלב נוף פראי ומרהיב, הוא מגדל ענבים בחקלאות ביו דינמית טהורה, ללא כימיקלים, ללא קוסמטיקה ביקב, ועם התערבות אפסית.
עבורו, כשיש פרי טהור, פשוט אין צורך להוסיף דבר.
היינות פראיים, חופשיים, חיים
ביקב הזעיר שלו שבארדש, קאלק מצליח ללכוד בבקבוק את הפראיות, החופש והאנרגיה הגולמית של הטרואר. יינותיו נעים על הגבול הדק שבין כאוס לשלמות, יצירות אורגניות מלאות חיים, המאפשרות לטבע לדבר בלי מחסומים.
כל בציר הוא סיפור חדש, לא מתפשר, כן ואמיתי, אך עם זרימה חופשית שגורמת לכל לגימה להרגיש כמו הרפתקה. היינות שלו הם לא רק משקה, הם חוויה חושית ורגשית, מסע אל תוך העולם האישי והחצוף של אחד היוצרים הייחודיים והחצופים ביותר בזירת היין הטבעי.
