גאורגיה ערש היין העולמית תרבות בת 8,000 שנה

גאורגיה היא לא רק ארץ יין
היא המקום בו הכל התחיל

כאן, בקווקז הדרומי, נולדה מסורת היין העתיקה ביותר הידועה לאדם, עם עדויות לתסיסת ענבים בכלי חרס בני 8,000 שנה

עד היום ממשיכים לייצר כאן יין בשיטות מסורתיות ייחודיות, כמו תסיסה ויישון בקְווֶברי (Qvevri), כדי חרס ענקיים הקבורים באדמה, המעניקים ליינות עומק ארכאי ואותנטיות שאין שנייה לה

בין הרי הקווקז המושלגים לים השחור, גאורגיה מחולקת למספר אזורי יין מרכזיים, שכל אחד מהם מבטא אופי שונה של קרקע, אקלים וזנים עתיקים שנשתמרו לאורך אלפי שנים

גאורגיה היא לב היין הקדום של העולם
מקום בו ההרים פוגשים את הים, האדמה מדברת בשפה של חרס טמון, והיין זורם כתפילה בתרבות בת אלפי שנים

כל בקבוק הוא מסע בזמן
מהקווקז המושלג, דרך עמקים ירוקים ועמוסי כרמים ועד לשורשי התרבות האנושית עצמה

כאן, היין הוא לא רק משקה
הוא ציר הזמן של האנושות, טעם של עבר חי, ומפתח לעולם שבו מסורת ואדמה מתמזגות לנצח.

אלפי זנים מקומיים: מעל 500 זני גפן ילידיים, חלקם נדירים עד מאוד, מציבים את גאורגיה כמוזיאון חי של גנטיקת הגפן