תיאור
שנה בהירה ויבשה, מעניקה ליין אנרגיה חדה, מעט יותר אור, מעט יותר מהירות
אך בתוך המגנום הכול נרגע, הקווים מתארכים והחומר מקבל נשימה גדולה ורחבה יותר, בלי לאבד דיוק
הארומה נפתחת בפרי אדום רזה
תות, דובדבן בהיר, קליפת רימון
אך מעל הפרי עומדת שכבת אדמה דקה
אבק חום קריר מעט חצץ
והכול עטוף במינרליות בהירה, קרירה, כמו אבן שהתחממה לשנייה ונשארה קרה מבפנים
בפה היין חי ומהודק, המרקם רחב אך אינו מתפזר
המגנום נותן לו שלד עמוק יותר, אך עדיין דק מבחינת תחושה
החומצה גבוהה, ישרה, אינה מרשה ליין להתרכך
הכול נע קדימה בקו צר, כמו קו גרפיט שנמשך בתנועה אחת
הטאנין רזה, מדויק, עם אחיזה קצרה שמושכת את היין אל השלד
לא כוח, לא נפח, אלא מתח נקי המחזיק את היין ער
חומר שנשאר ער גם באמצע הרחבה של המגנום
המינרליות עמוקה, חצץ קל, אדמה קרה, אבקת אבן שנוגעת ממש במרכז הלשון
הפרי שקוף, מסמן, לא מוביל
היין נשען על קרקע, על תסיסה טבעית, על חיות פנימית שאינה צריכה תמיכה חיצונית
הסיום ארוך, יבש, דק ושקט
מליחות בהירה מופיעה מיד אחרי הבליעה
ואבן קרה נשארת על גב הלשון
הסיום אינו מתרחב
לא מתעגל
אלא מצטמצם לקו אחד, צפוף, מצומצם, מדויק
המגנום שמעניקה לו נשימה גדולה יותר, אך לא מורידה ממנו את החדות
יין של תנועה, של מינרליות, של חומר נקי, שמחזיק אנרגיה פנימית שלא מתעייפת
