תיאור
הריזלינג הכתום של קלמנסבוש הוא לא עוד פרשנות על הזן
הוא פרשנות על הזמן
יין שמתבשל מתוך רעיון
לקחת את הריזלינג הטהור, הילד הזהוב של המוזל ולתת לו לגעת בקליפה, להישאר עם השמרים, לנשום, להחמיץ, להשתחרר
מה שמתקבל הוא יין שכאילו שבר את הכללים, אבל עשה זאת באלגנטיות גרמנית בלתי נלאית
אף של תפוז סיני, תה שחור, דבש יער, ועשב מריר שנקטף בידיים חשופות
מרקם מחוספס במידה הנכונה, פראי אבל אינטליגנטי, עם סוף ארוך מדיטטיבי
קלמנסבוש מוכיח שוב שיין יכול להיות לא רק משקה, אלא מחשבה, התבוננות, חוויה טקטילית של נפש
